サンショクトン

昨日の食事。

●朝（自宅）
カツライス（「さぼてん」のトンカツ）

●昼（銀座）
「銀座イベリコ」なる店で日替わりランチの「イベリコ豚のそぼろ丼」

●夜（赤坂）
「カステロブランコ」なる赤坂サカス内のポルトガル料理店で、やはり「イベリコ子豚のロースト　バイラーダ風」（写真一枚目）をメインに、ポルトガル料理とワインを堪能。

というワケで、謀らずも三食豚を食ってました。

昼のイベリコ豚そぼろ丼は、少し塩っけが強かったですが、炒り卵と混ぜると、まぁ卵の甘味と合わさってちょうど良い感じでした。

夜のポルトガル料理は、料理はウマウマ。そういえば、ポルトガルの料理や文化、言葉って、日本と共通点が多いって聞いたことがあります。

ワシは、デザートワインとしてのポートワインは大好きなんですが、フツーのポルトガルワインは、思えばきちんと飲んだことがなかったかも。選んだワインがたまたまそうなだけかもですが、果実味が溢れてますねー。そしてやはり甘めな先入観。笑。

ポートワイン（デザートワイン）飲み比べ（写真二枚目）、という個人的にはたまらないメニューもあって、その違いも含めて堪能しました。一口に「甘味」といっても、いろんなバリエーションがありますなぁ。

という、最終的にはただの食べ物雑記でした。