デミタスという珈琲の飲み方を知ったのは大学時代。足繁く通っていた好きな喫茶店で出していて、その苦味と旨味にすっかりハマってしまった。今もその店に行くとオーダーは必ずデミタスコーヒー。砂糖もミルクも入れないことをすっかり分かっているマスター…
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